Les engrais naturels pour le potager : guide complet

Pourquoi choisir les engrais naturels ?

Les engrais chimiques de synthèse apportent rapidement les nutriments dont les plantes ont besoin, mais ils dégradent progressivement la vie microbienne du sol — ces milliards de bactéries et champignons qui transforment la matière organique en nutriments assimilables. À l'inverse, les engrais naturels nourrissent à la fois les plantes et le sol vivant, améliorant sa structure sur le long terme.

Le compost : la base de tout jardin bio

Le compost maison est l'engrais le plus complet et le moins cher qui soit. Riche en humus, il améliore la structure du sol, sa capacité de rétention d'eau et apporte tous les macro et micro-nutriments dont les plantes ont besoin. Épandez-le sur vos massifs et votre potager en automne ou au printemps, à raison de 3 à 5 kg par m².

Les fumiers

• Fumier de cheval : riche en azote et en potasse, excellent pour les légumes-fruits. À composer impérativement avant utilisation (6 à 12 mois).
• Fumier de poule : très concentré (attention aux brûlures !), riche en azote. À utiliser très parsimonieusemet ou bien dilué.
• Fiente de lapin : équilibré et moins concentré, peut être utilisé frais directement au composteur.

Le purin d'ortie : l'engrais liquide universel

Le purin d'ortie est le couteau suisse du jardinier bio. Faites macérer 1 kg d'orties fraîches dans 10 litres d'eau pendant 10-15 jours (remuez chaque jour). Filtrez, diluez à 10% (1 volume de purin pour 9 volumes d'eau) pour les apports foliaires ou à 20% pour les arrosages. Utilisez toutes les 2 semaines en période de croissance.

Les engrais granulés naturels

• Corne broyée / corne torréfiée : azote à libération lente, parfait pour les feuillages et les végétaux en croissance
• Sang séché : azote rapidement disponible, utiliser en démarrage de saison
• Farine d'os : phosphore et calcium, pour la floraison et la fructification
• Algues marines : oligo-éléments et hormones naturelles de croissance, excellent complément
• Guano de chauve-souris : très complet, doux, idéal pour les semis